爆炒草鱼块的做法_爆炒草鱼块怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱
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食材明细
中辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 爆炒草鱼块的做法步骤 
1准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会 
2蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝 
3起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄 
4鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味 
5炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味 
6加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅 
7好了? 
8成品图 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐