干烧鱼块的做法_干烧鱼块怎么做

1张图片

食材明细

微辣口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 干烧鱼块的做法步骤 1草鱼治净，切成块，加适量盐腌制30分钟，口味偏淡的也可不腌制，直接下锅煎。 2将配料都切碎。 3锅烧热，放适量油，烧热后放鱼块煎。 4煎至两面金黄皮脆，出锅备用。 5锅中留少许油，下配料炒香。 6依次放入糯米酒和白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和麻辣鲜，炒匀。 7再倒入鱼块，炒匀后，将汤汁收干即可。 来自 美食天下 米芽 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请常见菜式儿童朋友聚餐秋季食谱午餐