啤酒红烧鱼的做法_啤酒红烧鱼怎么做_梦桃缘的菜谱

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“用啤酒做辅料的红烧鱼酒香肉嫩，因为有下豆瓣酱，口味略带点微辣非常的下饭。”

食材明细

微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 啤酒红烧鱼的做法步骤 1主材料，j啤酒和切好的鱼块。（鱼块里加入盐料酒淀粉和胡椒粉拌匀腌10分钟） 2姜葱蒜切好备用。（没小香葱用了大葱替代） 3上锅入适量油烧热，将鱼块煎至金黄色捞出。 4煎好的鱼块盛盘。 5利用锅里的底油爆香葱姜蒜。 6再加入一勺辣豆瓣酱炒均。 7放入煎好的鱼块略炒开。（轻点别弄碎鱼块） 8加入适量的酱油和适量的盐。 9再加入一小勺白糖。 10最后加入啤酒，晃动一下锅子。 11盖紧烧至汤汁浓稠关火。 12成品。 来自 美食天下 梦桃缘 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜