家庭版灶台鱼的做法_家庭版灶台鱼怎么做

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食材明细

咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 家庭版灶台鱼的做法步骤 1把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。 2豆腐、粉条。 3葱、姜、蒜切好。 4锅中放油，烧热后，把鱼轻轻放进去。 5煎得两面金黄时，把碗里的调料一下倒进去。 6再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿，这时候千万别离开，都是调料没有水，会糊锅。 72分钟后加水至没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后下入豆腐。 8出锅前放粉条炖熟即可。 来自 美食天下 梅依旧 的作品所属分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐