清蒸鲤鱼的做法_清蒸鲤鱼怎么做_婧-椛氺冄的菜谱
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“炎炎夏日，我们最适合口味清淡的蒸鱼了！不妨来一条吧！”
食材明细
清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度 清蒸鲤鱼的做法步骤 
1新鲜鲤鱼一条，去掉内脏，清洗干净！ 
2鱼身两面横切几刀！ 
3加入料酒、盐、生姜。把料酒和盐在鱼身上抹匀！ 
4鱼上锅蒸20分钟，蒸熟！倒出汤汁！ 
5小火热油，加入红椒、大蒜、生姜，炒出香味。接着倒入蒸鱼的汤汁。加点盐！ 
6把热油淋到鱼身上，散上香葱！ 小窍门 1.鱼蒸的时间长短视鱼大小而定，一般蒸15-20分钟。鱼蒸太久不好吃，不鲜嫩！ 来自 美食天下 婧-椛氺冄 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜