香酥麦片鱿鱼圈的做法_香酥麦片鱿鱼圈怎么做_龙宝宝陈诺的菜谱

香酥麦片鱿鱼圈的做法

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“这几天收到一瓶德国冠利的甜味芥末酱,打开盖子尝了一点,跟日式呛口芥末酱口感完全不同,一点都不辣,炸过的麦片鱿鱼圈沾上冠利甜味芥末酱,孩子再也不会被呛到辣哭了。家里的面包糠用完了,直接用了速食麦片,炸出来的鱿鱼圈也一样的香酥可口。”

食材明细

主料

鱿鱼圈 150克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 40克 速食麦片 80克 冠利甜味芥末酱 35克 盐 1克 白胡椒粉 1克

辅料

姜粉 1克

微辣口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:1 1准备好材料和份量。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:2 2鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:3 3鱿鱼圈加盐,胡椒粉,姜粉腌制15分钟。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:4 4鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:5 5再裹上一层鸡蛋液。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:6 6最后裹上一层速食麦片。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:7 7所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:8 8大火烧热油锅,筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:9 9鱿鱼圈放入油锅后转中火。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:10 10鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:11 11鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份。 香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤:12 12放上一碟冠利甜味芥末酱,好吃又不会觉得辣。 小窍门 1、速食麦片可以用面包糠代替。
2、炸鱿鱼圈的油加热到7分热,筷子周围冒泡就可以下锅了。
3、搭配鱿鱼圈的酱料可以换成喜欢的任意口味。 来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品使用的厨具:其他所属分类:小吃家常菜零食