酥皮海鲜浓汤的做法_#ACA烘焙明星大赛# 酥皮海鲜浓汤_酥皮海鲜浓汤怎么做_柳条的菜谱

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食材明细

咸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度 酥皮海鲜浓汤的做法步骤 1鲜蘑洗净，切成薄片。洋葱剥去老皮，切成小丁。蒜切碎。 2中火加热炒锅中的黄油至融化，投入蒜末、洋葱丁翻炒至散发香味，逐次加入面粉搅拌成糊。 3加入淡奶油、白葡萄酒搅拌均匀，注入适量水烧开，投入鲜带子、青虾肉、青口贝和鲜蘑丁煮开，调入盐和胡椒粉关火盛入汤碗。 4将酥皮裁成适当大小，盖在汤碗上，表面刷一层蛋黄液。 5烤箱预热至190℃，将汤碗放入烤箱中下层烤15分钟至酥皮变为金黄色并隆起即可。 来自 美食天下 柳条 的作品使用的厨具：电烤箱