爆炒蒜头花蛤的做法_爆炒蒜头花蛤怎么做_语文玥儿的菜谱
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食材明细
中辣口味爆工艺一小时耗时普通难度 爆炒蒜头花蛤的做法步骤 
1清洗花蛤，把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗净 
2把所有作料洗净，蒜头去皮，姜，干辣椒切碎，香菜，香葱切段 
3锅里放油烧热，放入蒜头，干辣椒，姜，爆炒出香味 
4放入花蛤，爆炒几分钟，倒入啤酒，盖上锅盖煮干酒，快干的时候放盐，糖，生抽，老抽，蚝油，香菜，香葱，鸡精。 
5烧干酒装盘。 来自 美食天下 语文玥儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜海鲜夏季食谱
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