炒带壳花蛤的做法_炒带壳花蛤怎么做
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“这样子炒出来的花蛤，营养不流失，原汁原味，一个字，鲜！”
食材明细
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 炒带壳花蛤的做法步骤 
1将花蛤带壳清洗干净 
2放篮子里沥干水 
3锅里放油爆香姜蒜。 
4将花蛤放进锅里炒。 
5炒着炒着好多花蛤的口开了，锅水份也多了起来，继续翻炒一下，放酒，然后就着花蛤分泌出来的水份煮一下就好了，不用放盐，放适量酱油搅拌均匀后就好了。 
6好了，味道鲜得很。 小窍门 一定要将花蛤洗干净，有沙子就影响口感了。 来自 美食天下 容氏家族 的作品所属分类：热菜家常菜老人午餐