花蛤炒虾蛄的做法_花蛤炒虾蛄怎么做_花鱼儿的菜谱
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“今日早上去农贸市场买菜,就买了六两多一点的虾蛄和半斤多一点花蛤,拿回家来把虾蛄和花蛤清洗清洗,还将清洗好的虾蛄剪开,虾蛄和花蛤二者相搭,放点姜片和葱段和最家常的调料炒了一盘,来个鲜上鲜,好味道。”
食材明细
清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 花蛤炒虾蛄的做法步骤 1材料:虾蛄(已清洗)、花蛤(已清洗)、姜片、葱段 2将已清洗的虾蛄剪成段,待用。 3.烧锅倒油烧热,搁入姜片炝锅。 4随后,下入虾蛄,加适量的料酒。 5翻炒翻炒。 6接着,合入花蛤翻炒翻炒至花蛤开口,虾蛄至熟。 7然后,加适量的生抽。 8加适量的盐。 9调味炒匀。 10最后,搁入葱段,即成。 11出锅,装盘。 小窍门 喜欢辣味的朋友,可以放点辣椒哦。
此菜已经够鲜了,无需加鸡精或味精。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐
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