辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_香香的小厨房的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺数小时耗时简单难度 辣炒花蛤的做法步骤 1花蛤用淡盐水浸泡两小时以上让其吐沙、吐沙后反复清洗几次就可以了。 2花蛤洗干净后放入沸水煮至全部开口捞出。 3然后放入凉水中浸泡一会、捞出控干水分。 4葱姜蒜辣椒切好。 5锅中倒入油烧热、爆香葱姜蒜末和辣椒。 6倒入花蛤快速翻炒。 7加料酒、生抽、耗油、香醋翻炒均匀。 8出锅前加少许糖提鲜。 9成品图。 来自 美食天下 香香的小厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜午餐晚餐
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2张图片 食材明细 主料 花蛤 600g 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香醋 适量 红辣 […]