爆炒花甲的做法_爆炒花甲怎么做_雨欣欣欣的菜谱
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“花甲也是近几年年夜饭上不可缺少的美食。因为它制作方法简单。价格便宜。所以受大多数人的青睐。选择这道菜作为我家的年夜饭。因为我家先生特别爱吃花甲。”
食材明细
咸鲜口味爆工艺廿分钟耗时简单难度 爆炒花甲的做法步骤 1花甲先用盐水。和菜籽油吐出里面的沙。 2冷水洗净备用。 3锅里放清水。放花甲开始煮。 4煮的花甲完全开花,起锅备用。控干水分。 5西芹大葱清洗斜刀。泡椒切段。大蒜剥好拍一下。 6玻璃体色哪有放入所有配料爆香。 7放入郫县豆瓣酱炒出红油。 8放料酒。从锅边淋入生抽。再放入蚝油翻炒均匀。 9非常的鲜嫩可口美味。 小窍门 花甲一定要吐干净沙才好吃。爆炒的话,翻炒的速度一定要快。保持肉的鲜嫩。 来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:家常菜海鲜
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