豆腐海蛎汤的做法_豆腐海蛎汤怎么做_lengnina的菜谱
1张图片
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 豆腐海蛎汤的做法步骤 
1海蛎子用水清洗，残留的壳和泥沙要洗干净。 
2清洗的水沉淀备用。 
3豆腐切块。 
4豆腐块焯水，水里要放盐。 
5起锅烧油，爆香葱放入少许五香粉。 
6沉淀好的海蛎子水倒进去，要慢慢倒，不要把碗底的沉淀物倒进去，汤不够用水补齐。 
7放入一勺生抽，一小勺盐。 
8煮开放入豆腐块。 
9豆腐块多煮一会儿，大约十分钟左右放入海蛎子。 
10汤稍微冒泡就关火，余热足够烫熟，海蛎子不要煮太久。 
11撒点葱叶，成品。 小窍门 海蛎子不要煮太久，老了不好吃。 来自 美食天下 lengnina 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹