蒜蓉烤生蚝的做法_蒜蓉烤生蚝怎么做
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“蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。”
食材明细
蒜香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 蒜蓉烤生蚝的做法步骤 
1生蚝外壳刷洗干净。 
2用刀子从开口出用力撬开。 
3剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。 
4蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。 
5将蚝壳冲洗干净待用。 
6将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。 
7烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。 来自 美食天下 kiss战女 的作品使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙热菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐
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