麻辣田螺的做法_简单版麻辣田螺_麻辣田螺怎么做

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“前几天 就十分想念家乡的田螺，今天就去了中国超市，正好田螺还有的卖，就买一些回来，准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单，一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”

食材明细

麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 麻辣田螺的做法步骤 1田螺买回来放在水里浸泡12小时左右，加点香油效果更好。 212个小时过后，把田螺洗净，多冲几遍。 3起锅，放油，烧热后加入田螺和辣椒酱。 4加入水，覆盖住田螺，在加入所有调料，煮15分钟即可。 5盛出，好了，开吃吧。 小窍门 有时候在大排档或者路边摊吃的田螺虽然好吃，肉质嫩，但是都只炒了几下就出锅的，我觉得田螺这些都是不怎么干净的食物，最好还是高温煮10分钟以上，确定杀死寄生虫才能吃，虽然肉质没有那么鲜美，但是味道一样好吃。 来自 美食天下 cansdy007 的作品所属分类：热菜