青椒洋葱炒蛏子的做法_青椒洋葱炒蛏子怎么做_花鱼儿的菜谱
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食材明细
清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 青椒洋葱炒蛏子的做法步骤 
1材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片 
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 
3放在案板上切开，待用。 
4将洋葱清洗一下。 
5放在案板上切开，待用。 
6将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。 
7焯开至开口，捞出。 
8晾凉一下。 
9随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。 
10烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。 
11接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。 
12然后，加适量的生抽。 
13加适量的盐。 
14调味炒匀，即成。 
15出锅，装盘。 来自 美食天下 花鱼儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐