家烧蛏子的做法_家烧蛏子怎么做_夏家私享菜的菜谱

家烧蛏子的做法

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食材明细

主料

蛏子 350g

辅料

蒜末 15g 姜片 10g 葱花 15g 料酒 3匙 鸡精 2g 白胡椒粉 1g 蚝油 5g 盐 2g

清淡口味炒工艺半小时耗时简单难度 家烧蛏子的做法步骤 家烧蛏子的做法步骤:1 1冷一大碗冷水,加入5克盐搅拌均匀,放入蛏子养3-4个小时,吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。 家烧蛏子的做法步骤:2 2热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入蛏子翻炒至壳张开。 家烧蛏子的做法步骤:3 3除葱花外,放入所以调料翻炒均匀加盖焖30秒,放入葱花拌匀即可。 家烧蛏子的做法步骤:4 4出锅装盘。 家烧蛏子的做法步骤:5 5成品。 家烧蛏子的做法步骤:6 6成品。 家烧蛏子的做法步骤:7 7成品。 家烧蛏子的做法步骤:8 8成品。 来自 美食天下 夏家私享菜 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐