葱香蛏子的做法_葱香蛏子怎么做

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食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 葱香蛏子的做法步骤 1养干净的蛏子。 2.蛏子洗净，焯水，水锅里面加点料酒，壳张开后捞出用凉水冲一下。 3.香葱，生姜剁碎。 4热锅冷油，煸香葱姜，把蛏子倒进煸炒，加点鸡精，料酒，生抽，炒匀烧熟。 5.最后加点盐调味就可以了。 6盛出开吃。 小窍门 蛏子一定要养到里面的泥沙吐干净，焯水后再在流动的水下冲洗一次。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐