萝卜蛏子汤的做法_萝卜蛏子汤怎么做_浓咖啡淡心情的菜谱

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“这一年年过的是真快，一转眼又到了该吃萝卜的季节了，秋冬季正是萝卜丰收的季节，俗话说“秋后萝卜赛人参”，这各种萝卜的功效真不容小视，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。萝卜配蛏子有很好的食疗作用，尤其对女人产后虚损很有帮助。

这个汤鲜美至极，而且制作简单，鸡汤我是用鸡腿剔下的骨头（每次做鸡腿剔下的骨头我都留着熬汤，废物利用，效果很好），再加一个鸡架熬滴，然后鸡架放点辣椒面、酱油、葱姜、孜然粉炒一下，真好吃，特别受欢迎。”

食材明细

清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度 萝卜蛏子汤的做法步骤 1蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。 2白萝卜去皮切成大薄片。 3然后再切成细丝。 4烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。 5鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。 6放入蛏子煮熟。 7最后放香菜末和葱花提味就行了。 来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜常见菜式汤羹儿童老人健脾养胃秋季食谱宴客菜晚餐补铁补锌