榨菜炒螺蛳的做法_榨菜炒螺蛳怎么做_牛妈厨房的菜谱
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“昨天一朋友送来一袋螺，说是她爸去摸来得，养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃，因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥，朋友们也不要错过吧，但是要记得一定要多养几日再来享用哦”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 榨菜炒螺蛳的做法步骤 
1备好所用食材。 
2用洗米水泡洗螺。 
3锅里加油下姜及辣椒煸香。 
4再将螺丝下锅爆炒加适量的白糖及细盐调味。 
5再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。 
6焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。 
7最后再加入葱段调个鲜提个味即可。 
8这样子一份鲜炒螺蛳就完成了。 小窍门 洗米水用来泡洗螺蛳是极好得，泡洗好用再用筷子顺时针长时间搅拌，这样子螺蛳就可以洗的很干净。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜春季食谱