冬瓜虾丸海带汤的做法_冬瓜虾丸海带汤怎么做_线线3896的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 冬瓜虾丸海带汤的做法步骤 145g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合，加入1勺料酒，一点胡椒粉，生姜末，蛋清两勺，半勺玉米淀粉，一点点蚝油，适量的盐。 2顺一个方向搅拌均匀。 3水开后，左手用虎口挤出大小一致的肉丸，右手拿一小勺在冷水中蘸一下，接过肉丸放在锅内。 4煮至肉丸飘起，捞出。 5锅中放少许油，葱姜蒜片炝锅 6下入适量的东瓜片翻炒片刻。 7加入一大碗温水，下入虾丸、泡好的海虹， 调入胡椒粉、适量的咸盐，煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。 8撒上香菜。 来自 美食天下 线线3896 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：汤类家常菜

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