瑶柱鸡肉粥的做法_私家厨房--【瑶柱鸡肉粥】_瑶柱鸡肉粥怎么做_森哥海味123的菜谱

1张图片

“瑶柱，俗称干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾。用瑶柱加上新鲜的鸡肉，熬煮出来的粥鲜美甜口。”

食材明细

其他口味煮工艺半小时耗时简单难度 瑶柱鸡肉粥的做法步骤 1干贝用水泡开放锅里蒸，大火滚开小火五分钟即可。 2鸡肉切小块，姜切丝，葱段，瑶柱捏碎，备用。 3米洗净，放砂锅内，加入适量的水，大火煮开，转小火煮。 4等米煮稍软时，将鸡肉和姜丝加入一同煮。 5泡软的干贝撕成细丝，加入粥里一同煮15分钟即可。 6调入盐，撒上葱末即可食用。 小窍门 煮的时候要适当的搅一下锅，防止粘锅。 来自 美食天下 森哥海味123 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：粥