白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法_白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做_柴哇哇学煮饭的菜谱
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“白萝卜很清甜,且宽胸下气 清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美 滋润降火”
食材明细
咸鲜口味煲工艺数小时耗时简单难度 白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法步骤 1白萝卜,猪骨,瑶柱 鱿鱼头 香菇,姜 2白萝卜削皮切滚到块 3猪骨,瑶柱 ,鱿鱼头 香菇 浸泡洗净(瑶柱不用浸泡)姜切片 4将猪骨,瑶柱,鱿鱼头,姜片,香菇放进砂锅 加2500毫升左右的清水 5大火煲开 该小火煲1小时 6然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里 7继续煲20分钟左右可以关火 放盐调味我们基本上不放任何调料 汤鲜。 小窍门 先将猪骨瑶柱香菇鱿鱼头煲出味道啦 再放白萝卜煲过心 萝卜口感清爽
喜欢软绵口感的就提早将萝卜下锅煲绵 来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品使用的厨具:瓦煲、焖烧锅、高压锅、汤锅、砂锅所属分类:汤类