淮山枸杞螺头煲龙骨的做法_淮山枸杞螺头煲龙骨怎么做_崇膳的菜谱

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“深海的响螺，饱满厚实，并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻，久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇，亦是暑夏滋补的佳品。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度 淮山枸杞螺头煲龙骨的做法步骤 1汤锅中加入1.5L水，大火煮开。 2加入龙骨、螺肉、火腿、姜片、汤料包和黄酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。 3根据个人口味加盐，即可盛出享用。 小窍门 龙骨可以先用沸水淖一遍水，再放材料。

煮汤的时间可以灵活调整，时间越久，汤味愈醇厚。
来自 美食天下 崇膳 的作品使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜汤羹老人午餐晚餐