豆腐圆子的做法_豆腐圆子怎么做_简且静的菜谱

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“豆腐买多了，放冰箱好几天了还没吃完，煎塌豆腐，豆腐汤，吃多了，就腻了，看看还有两块豆腐，于是就拿来一块做了豆腐圆子，豆腐圆子可以一次性多做点，放冰箱冷冻，烧汤，还是当主食。都很方便。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 豆腐圆子的做法步骤 1将材料切碎，最好是剁下，我是太懒没剁，导致都是一粒一粒的，以致后面不好成型 2肉沫下锅煸炒 3然后全部食炒下锅翻炒均，加入生抽，盐，鸡精关火，出锅前放入花生碎。 4小馅料盛入大碗中，放入一块豆腐 5用手捏碎，把豆腐与料抓均匀，多捏几下，几便好成型 6装备红薯粉半碗 7将搓好的豆腐圆子放红薯粉里滚一圆，这样上锅蒸才不会散。 8由于料是熟的，上锅蒸个五分钟就可以出锅了，趁热吃很好吃哦。 小窍门 搓豆腐圆时，在手里甩几下，这样馅料才会上劲，以致蒸好不会松散，更紧实。 来自 美食天下 简且静 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃