干贝撞四粒的做法_干贝撞四粒怎么做_sunny爱吃的菜谱

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“当鲜美的干贝撞上香甜的玉米、爽口的马蹄、 软糯的白果、香脆的榛子，成就了这一道老少咸宜，“食”不绝口的美食。”

食材明细

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 干贝撞四粒的做法步骤 1准备材料：干贝温水泡发二十分钟，榛子剥壳压碎。葱切片、姜切丝、蒜切粒。 2马蹄切粒 3玉米煮熟剥粒 4用菜刀更快，但要注意安全 5白果焯水 6热锅冷油，油温8成热，加葱姜蒜爆香，捞出葱姜蒜 7干贝擦干水分，如果煸炒 8用锅铲将干贝碾碎 9依次加入白果、玉米翻炒 10加入榛子粒 11加入马蹄粒 12加适量盐出锅啦！ 小窍门 1，干贝很鲜了，不用加味精

2，榛子不用提前炸制，榛子炸制容易糊，油脂焦味影响菜的香味。 来自 美食天下 sunny爱吃 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食小吃热菜家常菜素食