干贝肉碎冬瓜汤的做法_解暑汤---干贝肉碎冬瓜汤_干贝肉碎冬瓜汤怎么做_是甜甜呀的菜谱

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“干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。”

食材明细

原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 干贝肉碎冬瓜汤的做法步骤 1干贝冷水泡半小时后洗净。 2冬瓜用1茶匙盐腌出水后马上洗掉。 3大火煮开水，放入干贝，煮10分钟。 4再加入肉碎。 5冬瓜也加入。 6调入姜丝，继续大火煮。 7煮至冬瓜周边有点透就关火焖一会即可。 8焖一会以后冬瓜就会全都呈现半透状。这样的冬瓜不会太烂。 小窍门 冬瓜属寒，多加姜丝。冬瓜籽可治慢性胃炎，润肺化痰，消痛利尿，润泽皮肤。冬瓜皮对利尿，消水肿有明显效用。 来自 美食天下 是甜甜呀 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类