菜肉大馄饨的做法_菜肉大馄饨怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 菜肉大馄饨的做法步骤 
1原料图。 
2香菇，干贝提前泡发。 
3肉沫中加入葱姜末拌匀。 
4白干汆水过软。 
5鸡毛菜放入开水中汆至断生。 
6捞出沥干。 
7汆软后的白干切小丁放入肉沫中拌匀。 
8汆水的鸡毛菜，泡软的香菇，干贝混合剁碎。 
9剁好后全部放入肉沫中，倒入料酒去腥，糖，盐调味，撒上黑芝麻，淋入少量的色拉油，再倒入适量清水。沿一个方向搅打上劲。 
10拌好后的馅料放入馄饨皮上。 
11长的两端对折，两头翻转压实，包好。 
12全部包好的馄饨吃不完可以放入冰箱冷冻保存。 
13锅中清水烧开，下入包好的馄饨。 
14待浮起后，起锅。 
15食用时撒上葱花，配上适量的紫菜（或蛋皮丝）即可。 来自 美食天下 豆味小厨 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜老人秋季食谱快餐午餐
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