红菇鸡蛋汤的做法_红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤_红菇鸡蛋汤怎么做_菜谱

1张图片

“之前做红菇汤，都是要小火慢炖的汤，非常花时间，只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤，得吃多久才能吃掉这些红菇呀，而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤，想不到也是一样的好吃。：）”

食材明细

清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度 红菇鸡蛋汤的做法步骤 1食材准备。 2红菇用流动的清水清洗干净，洗掉浮尘；鸡蛋打散；青菜洗摘掉老叶洗净沥干；干贝泡发（这步可以早晨出门上班前泡好）洗净 后撕成条。 3锅内油烧热，下入打散的鸡蛋，翻炒划散后盛出。 4加半汤碗水，下入干贝丝煮开。 5下入红菇和青菜。 6盖上盖子煮开后加适量盐起锅。 7煮好的汤，红艳艳一大碗 小窍门 1、干贝提前泡好，回家做这道菜10分钟之内必定做好。

2、加点干贝能提鲜。

3、这道菜不用放生抽蚝油等其他调料，因为红菇和干贝已经够鲜了。

4、红菇性温，可以和任何食材搭配着吃。 来自 美食天下 行不改名 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜汤类汤羹老人晚餐