丝瓜炒海螺片的做法_丝瓜炒海螺片怎么做_不做妖精好多年的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 丝瓜炒海螺片的做法步骤 1海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可 2去苦胆和肝脏 3丝瓜去皮洗净 4丝瓜切厚片 5放碗里备用 6海螺切薄片 7葱姜切碎，胡萝卜切片 8热锅冷油 9油热放胡萝卜和葱姜翻炒 10翻炒至胡萝卜变色 11放丝瓜翻炒 12放食盐 13翻炒至丝瓜变色 14放清水 15翻炒均匀 16翻炒至汤汁快收干 17放海螺 18香菜洗净切段 19放香菜，翻炒均匀 20放鸡精提鲜 21装盘。 22成品。 小窍门 放入海螺后快速翻炒至出锅只用十几秒时间，时间长了海螺片就老了。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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