蒜蓉海味的做法_仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--唯美主义（蒜蓉海味）_蒜蓉海味怎么做_绛姝仙草的菜谱

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“极致享受
舌尖和视觉

鲜嫩的海味
缠绕妖娆的酱汁

拥有这样的美食
融化在口
留有余香”

食材明细

咸甜口味蒸工艺一小时耗时高级难度 蒜蓉海味的做法步骤 1青虾清洗好备用 2扇贝清洗干净以后用黄酒腌制备用 3大蒜切蒜末备用 4放入黑芝麻 5放入蒸鱼豉油 6放入白糖 7放入麻油 8炒勺放油，烧热 9热油淋在蒜末上，蒜蓉豉汁完成 10扇贝青虾摆盘 11开锅以后放入扇贝 12大火蒸8-10分钟即可 13淋上蒜蓉豉油汁，极致享受，美味在口 小窍门 1:一定要滚烫的热油淋在蒜蓉上，否则影响口感；
2:蒸锅开锅以后再放入大虾和扇贝，不能冷锅蒸食物，基本常识；
3:大虾扇贝蒸熟出锅以后淋入酱料，不要提前放，影响口感； 来自 美食天下 绛姝仙草 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

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