蒜茸粉丝蒸扇贝的做法_蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤 
1掰开扇贝去掉里面的黑色部分。 
2把扇贝用刷子刷洗干净去掉泥沙。 
3粉丝用温水浸泡4个小时。 
4芹菜和蒜切碎。 
5锅中入色拉油，加入一半的蒜，炸香关火再加入辣椒粉拌匀装出。 
6放到容器中加入生抽、剩下的蒜茸、芹菜加入香油拌匀。 
7粉丝切成寸段。 
8把贝壳的下面放上粉丝，上面放扇贝肉，放到蒸锅中。 
9加入兑好的汁，大火烧开，蒸7分钟。 
10把红辣椒和葱切碎，出锅后撒在扇贝装饰下。 小窍门 粉丝要泡透，这样做的扇贝不干。 来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐
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