毛血旺的做法_毛血旺怎么做_阿辉美食_6nwe的菜谱

毛血旺的做法

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食材明细

毛血旺

鸭血 400g 鱿鱼 100g 毛肚 100g 豆芽 150g 大肠 100g 鳝鱼 50g 火腿 50g 香菇 20g

辅料

大红袍 100g 麻辣料 50g 花椒 100g 印度辣椒 300g 豆瓣酱 200g

麻辣口味烩工艺廿分钟耗时高级难度 毛血旺的做法步骤 毛血旺的做法步骤:1 1先把豆芽焯水垫底再把鸭血,大肠,火腿,香菇,毛肚,过水。 2在放菜籽油,牛油,大油放锅,在放姜蒜豆瓣酱爆出味在放嘛辣料大红袍熬香,渣子过滤添入高汤放入原料调味,放入成器中,锅里放油在下花椒辣椒蒜蓉炒香放入容器上既成。 毛血旺的做法步骤:3 3葱花少许香菜少许。 来自 美食天下 阿辉美食_6nwe 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

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