酱烧鱿鱼的做法_酱烧鱿鱼怎么做_舒舒的厨房的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度 酱烧鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼去掉表面的一层黑皮。 2竖切成条，从里面切花刀，先斜切下2/3不要切断。 3再直切，不要切断约切下2/3，切有五六条纹时，要切断成小长条。 4锅中烧热水，加入鱿鱼烫成卷捞出备用。 5青椒先切成长条。然后再斜切成菱形块。 6葱切成段，姜切成片，生姜先切片后切菱形。 7碗中加入2大勺甜酱，再入2大勺的水、胡椒粉、芝麻拌匀。 8锅烧热入油，放葱、姜、蒜煸香。再加辣椒炒一炒。 9放入鱼，喷入料酒，加入刚兑好的碗汁，大火烧10秒，淋入香醋出锅。 来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜