花菇鲍柱小米粥的做法_花菇鲍柱小米粥怎么做_Jessie_M的菜谱

花菇鲍柱小米粥的做法

1张图片

食材明细

主料

小米 50克 大米 10克 花菇 1个 鲍鱼 1个 干贝柱 5个 腐竹 1条

辅料

香葱末 1茶匙 盐 1克 白胡椒 0.5克 木鱼精 1克

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 花菇鲍柱小米粥的做法步骤 1瓷煲煮粥,米、贝柱、干腐竹同时下,不时搅拌,贝柱可能粘锅。 2把粥煮到浓稠下香菇、鲍鱼再煮10-15min,此时需不时搅拌。 3木鱼精、盐、白胡椒调味盛碗撒香葱末 小窍门 如果喜欢香菇味可以用泡香菇的水代替一部分煮粥的水,腐竹可以使粥更粘腻、更白,由于煮粥时间较长,在开始时加一根干腐竹即可,掰小块不必泡发 来自 美食天下 Jessie_M 的作品使用的厨具:砂锅所属分类:粥