蚝油汁蒸鲍鱼的做法_蚝油汁蒸鲍鱼怎么做_小眼睛猫的菜谱

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“鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。简单的煮法，最大限度保留了它的营养价值和海鲜特有的美味鲜香。”

食材明细

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时未知难度 蚝油汁蒸鲍鱼的做法步骤 1先用刷子刷去黑黑的表面，去除腥味。 2小刀撬出来，去掉内脏，冲洗好放回九孔壳。 3在盘里摆好样子，每个鲍鱼都淋上料酒和蚝油，姜切丝放上面，上高压锅稍蒸，就可以了。 4搭配蔬菜，简单味美。 小窍门 1.厨房备一支牙刷，专门用来清洗鲍鱼的，清洁去腥。
2.稍微用高压锅吹一下就可以了，否则就老了不鲜了。 来自 美食天下 小眼睛猫 的作品所属分类：热菜