清蒸鲍鱼的做法_清蒸鲍鱼怎么做_liuping614的菜谱

1张图片

“鲍鱼鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用。
我喜欢吃鲍鱼还是因为他的脆嫩的口感。”

食材明细

原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲍鱼的做法步骤 1准备好食材，将鲍鱼宰杀清洗干净，蒜头切碎 2蒸锅内烧水，水开后放入鲍鱼。大火蒸15分钟。虚蒸3分钟。 3趁着蒸鲍鱼的空档调好酱汁，冷锅热油，将蒜蓉倒入煸炒，开小火，加入生抽，耗油翻炒2分钟即可。 4将酱汁用小勺浇到鲍鱼上，装盘即可。 小窍门 鲍鱼蒸出来的水是相当鲜美的，可以冲淡酱汁的咸味，所有不要倒掉! 来自 美食天下 liuping614 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：私房菜