浇汁鲍鱼的做法_浇汁鲍鱼怎么做_煮妇小食光的菜谱
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“这个时节,海鲜开始便宜起来。
市场上出售的中等个头的鲍鱼3元一只,
早上去,刚到的鲜鲍个头还比较大,仔细的挑了几只,回来加工下。
相对应解密舌尖之红烧鲍鱼篇,
我选择了比较简单的做法,
只做了一个浇汁,就食其自然鲜美滋味。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 浇汁鲍鱼的做法步骤 1新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏, 2边裙清洗干净。 3在鲍肉上打花刀,上锅蒸3--5分钟。 4鲜鲍汁适量,加清水与白糖调匀, 5锅中加入少许油,炒香蒜米(蒜米要尽量碎一点)将调好的鲜鲍汁倒入锅中煮沸,调好味道,水淀粉勾芡至合适的浓度后即可。蒸好的鲍鱼摆盘,淋上做好的浇汁就可以啦。 来自 美食天下 煮妇小食光 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式健康食谱滋阴护肝明目滋阴