葱油鲍鱼的做法_葱油鲍鱼怎么做_菜谱
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食材明细
蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 葱油鲍鱼的做法步骤 
1制作此菜的材料。 
2把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。 
3把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。 
4把鲍鱼肉剜除，用剪刀挖去中间黑色大块泥状部分洗净。 
5在鲍鱼的表面切花刀备用。 
6在表面淋上料酒。 
7在淋上适量的白醋。 
8把葱、姜、蒜、红椒都切成细末备用。 
9先撒上一层姜末。 
10在撒上一层蒜末。 
11最后淋上蒸鱼豉油。 
12锅中加水，水开后入锅，大火蒸5~8分钟。 
13蒸好的鲍鱼。 
14在鲍鱼上面撒上葱花和红椒沫。 
15锅中加入适量的橄榄油加热到合适温度。 
16趁热把油浇到葱花上面即可。 来自 美食天下 芷菲 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜鲁菜老人宵夜朋友聚餐秋季食谱