蛤蜊豆腐汤的做法_天下第一鲜——蛤蜊豆腐汤_蛤蜊豆腐汤怎么做_wwq255的菜谱

1张图片

“蛤蜊产于沿海滩涂，蛤蜊烧汤鲜美无比，无用味精吊鲜，号称天下第一鲜，配上雪白的豆腐，撒上葱花，色；香；味无与堪比。制作也方便，又是一道令人称绝的美味。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 蛤蜊豆腐汤的做法步骤 1蛤蜊买来冲洗干净，小葱去根也洗净。 2豆腐切成小方块，小葱和姜切段备用。 3豆腐切成麻将块。 4锅内烧热放油50克。倒进葱和姜煸炒后，将蛤蜊倒入锅内煸炒。 5蛤蜊煸炒约3分钟。 6蛤蜊壳张开后，放水继续烧煮。约2分钟后放进豆腐块，烧开加盐后起锅。 7起锅后再撒些葱花即成。 来自 美食天下 wwq255 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类