辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_四眼天熊的菜谱

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“最拿手就是它了！每次朋友比点梁小妞菜谱，评价比外面饭馆好吃。当然啦，佐料丰富到位，味道自然十足~~记住，佐料一定丰富够味，料酒白糖胡椒粉，一个不能少哦！”

食材明细

中辣口味爆工艺十分钟耗时未知难度 辣炒花蛤的做法步骤 1花甲用水，加点料酒，几滴香油浸泡半小时后，用手顺时针使劲搅弄以便花甲吐沙。葱姜切丝，辣椒切碎，蒜拍扁切碎。 2加油烧热，倒入葱姜蒜辣椒煸香 3倒入花甲爆炒一分钟 4加入水适量，大火煮开，加入少量料酒白糖。 5爆煮至花甲全部张开，加入胡椒粉翻炒均匀。 6水煮少收汁，加入香菜翻匀。 7起锅装盘 小窍门 这次买的花甲没上次买的漂亮，为了我的菜谱好看，两次掐头去尾半截身，拼一拼啦，哈哈哈哈。 来自 美食天下 四眼天熊 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜