海鲜滑蛋炒河的做法_海鲜滑蛋炒河怎么做_萌萌虾球的菜谱
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食材明细
清淡口味炒工艺一小时耗时简单难度 海鲜滑蛋炒河的做法步骤 
1鲜虾去壳，开背挑出虾线。 
2加适量精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌半小时。 
3蛤蜊入锅加热煮开。 
4取肉备用。 
5鲜鱿切花刀，焯熟。 
6鸡蛋打入碗中，拂匀成蛋液。 
7鸡汤100g，清水50g，适量白砂糖、胡椒粉、淀粉、麻油调成清汤。 
8热锅注油，虾煎至变色。 
9用底油炒热河粉（可加蚝油炒匀），盛起。 
10另起锅，放入海鲜和清汤煮沸。 
11下蛋液推至凝固，浇在河粉上即可品尝。 来自 美食天下 萌萌虾球 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐