蛤蜊豆腐盖饭的做法_蛤蜊豆腐盖饭怎么做_菜谱

3张图片

“豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。

对于腹壁脂肪较厚的人群，常食香菇有一定的减肥效果。中医认为，香菇性味甘平凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容的功效。

蛤蜊的热量非常低是控制体重的最佳食品之一。

西兰花含有丰富的维生素C、维生素A。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺数小时耗时普通难度 蛤蜊豆腐盖饭的做法步骤 1将香菇切片，豆腐切1厘米见方小块、蛤蜊提前3小时洗净，用淡盐水浸泡去泥。 2将高汤、香菇放入锅中开小火煮沸。 3加入豆腐和蛤蜊继续煮。 4待汤滚后加入海鲜酱油、糖、盐、香油调味，最后用水淀粉勾芡，汤滚后即可熄火。西兰花洗净用开水烫熟，鸡蛋煎熟备用。 5就米饭盛入碗中，摆上鸡蛋和西兰花，最后淋上做好的蛤蜊豆腐汁，撒上葱花即可食用。 来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品所属分类：主食家常菜儿童老人午餐工作餐