蛤蜊丝瓜汤的做法_蛤蜊丝瓜汤怎么做_紫韵千千的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 蛤蜊丝瓜汤的做法步骤 1准备所需材料。 2蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。 3锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。 4丝瓜洗净去皮，滚刀切块。 5高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。 6然后煮至蛤蜊全部开口。 7再加入切好的丝瓜。 8大火煮两分钟，然后加入适量的盐。 9滴几滴香油。 10最后加入枸杞煮开即可出锅食用。 11成品 小窍门 高汤本身是很咸，在加盐时要适量的添加，以免太咸。 来自 美食天下 紫韵千千 的作品使用的厨具：汤锅所属分类：汤类常见菜式汤羹老人夏季食谱午餐