泰汁墨鱼块的做法_泰汁墨鱼块怎么做_╰仅剩的回忆的菜谱

泰汁墨鱼块的做法

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食材明细

主料

墨鱼 1条

辅料

生粉 3勺 蛋清 3勺 油 3勺 泰式酸甜酱 20克

酸辣口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 泰汁墨鱼块的做法步骤 泰汁墨鱼块的做法步骤:1 1墨鱼洗干净切片加入盐,胡椒粉,料酒腌渍十五分钟 泰汁墨鱼块的做法步骤:2 2蛋清,水,油,少量盐搅匀(比例为1:1:1)脆皮糊不要太稀不然就包裹不住 泰汁墨鱼块的做法步骤:3 3油温5成热,墨鱼裹上脆皮糊下油锅炸 泰汁墨鱼块的做法步骤:4 4炸到金黄外脆里酥就可以成出来了 泰汁墨鱼块的做法步骤:5 5在起锅加入泰式酸甜酱加水油抄开少许勾芡淋在墨鱼块上即可 泰汁墨鱼块的做法步骤:6 6成品 来自 美食天下 ╰仅剩的回忆 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:私房菜