墨鱼仔炒荷豆的做法_墨鱼仔炒荷豆怎么做_菜谱

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“印象中，如果在餐馆吃饭，荷豆基本上都是搭配海鲜类食物的，所以我特意到鱼店买了些小墨鱼回来。其实这小墨鱼我最喜欢的做法还是姜葱炒，或是白灼后沾日本芥辣吃，那才够爽。当然，搭配自家的荷豆效果还是可以嘀。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 墨鱼仔炒荷豆的做法步骤 1烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片略炒片刻。 2把已经焯过水的墨鱼加入大火炒。 3然后将洗摘好的荷豆倒入一起翻炒。 4炒至荷豆有点变色的时候赶紧加入洋葱。 5调入少许鱼露、生抽、白糖、胡椒粉以及鸡精大火翻炒。只需炒片刻熄火上碟。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品所属分类：热菜粤菜老人秋季食谱宴客菜晚餐