墨鱼娃娃菜的做法_墨鱼娃娃菜怎么做_菜谱

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“墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。对俺来讲，它的缺点是在冰箱里占地儿，消灭它，补充能量！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 墨鱼娃娃菜的做法步骤 1主料和配料 2处理墨鱼，去骨、去内脏 3配料改刀 4墨鱼切片，用生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌渍半小时 5腌好的墨鱼片入热油锅滑炒至7、8成熟 6盛出 7锅中趁热加葱姜爆香，炒娃娃菜，点少许生抽 8加入墨鱼片继续翻炒片刻 9出锅前加韭菜，淀粉勾芡，淋香油 小窍门 1、墨鱼去皮，嚼起来口感爽脆。

2、忌与茄子同食。

3、因为墨鱼片腌渍过，所以可以不加盐。

4、墨鱼骨别丢，小时候都做长药，割伤擦伤止血用。 来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品使用的厨具：焖烧锅所属分类：热菜家常菜