香酥爆炒小河虾的做法_香酥爆炒小河虾怎么做_lanyu27737的菜谱

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“爸爸拿来的有机青椒加上婆婆拿来的小河虾，正好做了这道既下酒又下饭香酥小河虾了！美哉美哉！”

食材明细

咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度 香酥爆炒小河虾的做法步骤 1小河虾中放入少许料酒和花椒，腌制十分钟 2蒜片、姜片、葱花切好备用 3青椒切好备用 4将腌制好的小龙虾逐个沾满干淀粉 5将油锅烧至七成热，将小河虾逐个下入锅中 6炸到虾的周围无大泡，盛出备用 7锅放底油 8分别放入葱花、蒜片、姜片炒香，再放入郫县豆瓣酱炒香。再放入酱油、白糖、陈醋和少量清水，勾芡 9快速放入青椒和炸好的小河虾翻炒均匀 10关火盛盘开吃！ 来自 美食天下 lanyu27737 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜