干炸小河虾的做法_干炸小河虾怎么做_简单是快乐的的菜谱

1张图片

“干炸小河虾香脆掉渣的一道菜，连虾头虾皮都吃了。”

食材明细

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 干炸小河虾的做法步骤 1虾去虾须洗净，加适量盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。 2干面粉撒在腌制好的虾上，拌均匀。每一个虾上都裹上，略微黏连即可。不要太干，干面粉太多容易糊锅。 3锅中加适量油烧热，插筷子进油里冒泡，即可放入河虾炸制，用筷子把粘在一起的松开，河虾弯曲金黄即可出锅，因为是小河虾所以三分钟即可炸制酥脆，不需要复炸。注意中火炸制，不可小火，火太慢会吸附油脂，河虾吃起来很油。 4上桌了，酥脆鲜美。 来自 美食天下 简单是快乐的 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。