油爆小河虾的做法_油爆小河虾怎么做_小董妞@厨房的菜谱

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“小河虾这种小东西，不需要过多的调料，放油里爆爆香，撒少许盐提提味，搞点葱花装饰一下，就是一道有颜又有滋味的下酒菜啦！”

食材明细

咸鲜口味爆工艺十分钟耗时简单难度 油爆小河虾的做法步骤 1食材如图。 2小河虾清洗干净，尽量沥干水分。 3小葱洗净，切葱花。 4炒锅上火，倒入适量油。 5油温七八成热下入小河虾快速爆香半分钟左右。 6小河虾捞出，底油升温。 7油重新升温至八成热左右放入小河虾再次爆香。 8撒少许盐，放入葱花翻炒均匀出锅，外酥里嫩的油爆小河虾就好啦~ 小窍门 1、新鲜小河虾不用放过多调料，食材本身就很鲜，一点盐调味就可以。
2、整个过程大火快速爆香，分分钟出炉，小河虾外酥里嫩~ 来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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